豆豉排骨煲仔饭

论一份广东豆豉排骨饭对于一位山东大妞的重要性 第三十三(下)期：豆豉排骨煲仔饭。 她大侄女：“原来homestay(寄宿家庭)规定洗澡三分钟的就是你啊！” 我 (尴尬又不失礼貌的微笑)：“啊......对啊” 漂漂和聪聪的大侄女最近来澳洲读高中了。大侄女未成年，需要住寄宿家庭，与我们当时来澳的时候一样，在完全陌生的生活和学习环境下会有很多的挑战，在她的话语里突然想到了17岁时的自己。17岁那年的寄宿家庭生活记忆犹新，洗澡只有三至五分钟时间，我只用洗发水，既可以洗头也可以洗脸、洗身上；天黑之前必须回家，去哪里都需要报告；每天的餐食是三明治和几块杏干，几乎没吃过米饭和炒菜....... 当我搬出寄宿家庭时，女主人说：“你是在我们家住的最长的国际留学生，好多学生来住了一两个月就要搬走，我们都不知道为什么.......” 我只能苦笑，真心佩服自己的毅力。 我记得那是我在澳洲的第二个月，连续吃了两个多月面包的我已经接近崩溃，每次午饭的时间是对我的折磨，其他亚洲学生有炒菜和米饭吃，而我只有干巴巴的面包夹吞拿鱼罐头，我的眼睛就直勾勾的看着他们的饭盒，像八百年没吃过东西一样的渴望。有一天，我们语言班上的Kelly（她的寄宿家庭是广东人）带了豆豉排骨饭，Kelly热完饭坐在我旁边，一打开饭盒香味就飘入我的鼻子，可能是我一直盯着她饭盒看的缘故或者出于对我的同情，Kelly说：“咱们换着吃吧！” 我当时很不好意思，感觉我这无聊的三明治怎么能拿的出手给人家吃呢！但是真的真的太想想吃中国菜了，就厚着脸皮与Kelly交换了午餐。在我出国前我从来没有吃过广东菜, 甚至都不知道什么是广东菜，但是那个时候感觉这就是家的味道，吃完后我跑到厕所哭了。想想感觉当时的自己傻到爆，现在就算让再吃一年面包我也无所谓，以我现在的厨艺，我可以变着花的吃面包啊(蜜汁自信)！ 此期纪念我在澳洲的留学时光，最近刚结束了我最后一次的学习，虽然很多事情不顺心，但是颜才才的超强意念力和意志力可以熬过去，这不是一般人能比的(又一次的蜜汁自信:)