传统中式宴席菜 | 鸟巢海鲜烩

鸟巢海鲜烩是深受海鲜爱好者喜爱的一道菜，通常出现在高端粤菜餐厅或传统中式宴会的十道主菜中，传统中式宴会包括婚宴，农历新年年夜饭，生日，周年纪念日和孩子满月宴或百岁宴。无论何种重要宴席，这道海鲜菜肴都可以作为你的最佳选项。 但这一定是大家最关心和好奇的问题：鸟巢是由什么做成的？ 答案就是： 食域家最喜欢的根茎食材之一，芋头！ 芋头经过油炸后带有自然的浓香，不仅会变得坚固可将烹饪好的美味海鲜都盛入其中，还可以食用。 尽管制作芋头鸟巢是一个细致耗时又比较费油的过程，但这一切是非常值得的。它会让你宴请的每一位重要人士或亲朋好友都唇齿留香、新奇不已。 尤其能给那些认为你的厨艺只有冲麦片和烤吐司的人以优雅反击。 一起来看看制作步骤吧。