四季烤麸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 烤麸
- 生抽
- 老抽
- 胡萝卜
- 色拉油
- 高汤
- 麻油
- 黑木耳
蔬菜
- 京葱
- 干黄花菜
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤麸用温水泡发后撕成小块备用
2
干黄花菜用温水泡发后，择去硬根，清洗赶紧后备用
3
香菇及玉兰片切成片备用
4
锅中烧热油，放入八角用小火炸出香味后放入香菇、玉兰片、黄花菜，加入酱油、盐、糖煮开后，将烤麸放入锅中，倒入适量的清水小火焖5分钟即可出锅，出锅后在菜上淋入少量香油味道会更好
