求肥版草莓大福（第二天皮也软软哒）
简单
4人份
大福，关键是制作外面的糯米皮。日文叫“求肥”。日本出售的大福等和果子，保质期都只有1天。很多人说，但自己做，吃不完。第二天皮就会硬。但是，这个版本不会哦，第二天“求肥”依旧柔软，只是和第一天比，稍微缺点滋润度而已。 切记，一定要用日本产的“白玉粉”。“上新粉”等其他糯米粉做出来绝对口感不一样。
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食材清单
其他
- 10个草莓
- 150g白玉粉（日本产）
- 220g水
- 250g豆沙（红白都可）
- 70g糖
- 适量玉米粉（马铃薯淀粉也ok）
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
