桃胶银耳炖雪梨 🍐
简单
4人份
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃树皮中分泌出来的树脂，在我国多地有分布。含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的效果，常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽。 雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。” 它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃 银耳，好吃。 枸杞，好看。 ❄️冬日干燥，收拾家里恰好翻出了华姐的子母炖盅。 假期在家，就炖个桃胶银耳雪梨盅吧。🍐 炖好大约是5小碗的量。
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食材清单
其他
- 1/3朵银耳
- 1个雪梨
- 8克桃胶
- 适量单晶冰糖
- 适量枸杞
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
