全麦焦糖苹果酱蛋糕球
简单
4人份
原方地址：http://lifemadesweeter.com/2015/08/apple-cider-donut-muffins-with-salted-caramel/ 小小一个刚好一口一个，大朋友小朋友都适合，也可做成棒棒糖蛋糕，🍡没有棒棒糖蛋糕模具的可以用其他模具，烘烤时间延长。全麦更健康，已经是少糖了不会很甜，想口感好一点可以全麦面粉和中筋面粉1:1，吃起来柔软、蓬松,很容易上瘾！！ 1/2小勺=2.5ml(毫升) 1/4小勺=1.25ml(毫升) 可做24枚棒棒糖蛋糕。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺肉桂粉
- 1/2小勺苏打粉
- 1/2小勺香草精
- 1/4小勺丁香粉（可选）
- 1/4小勺肉豆蔻
- 10g+20g红糖+白砂糖
- 144g全麦面粉或中筋面粉
- 1小勺泡打粉
- 30g蛋液（室温）
- 40g焦糖酱
- 55g无糖或低糖苹果酱 【贴士2】
- 60mlbutter milk 【贴士1】
- 60ml苹果汁
- 9g黄油（融化）
- 内馅：
- 干性材料：
- 湿性材料：
调味料
- 1/8小勺盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱至165℃。模具内涂抹不粘油。备用。
2
在一个大碗里,混合干性材料，备用。
3
在另一个中等大小的碗里混合湿性材料搅拌鸡均匀。
4
把步骤3混合好的湿性材料倒进步骤2的干性材料,轻轻搅拌至无干粉即可。注意不要搅拌过度。
5
面糊装入裱花袋，每个模具中先挤入一半面糊，然后在每个中间挤入1ml焦糖奶油酱，再挤入剩下的一半的面糊，最后盖上棒棒糖模具盖。
6
入预热的烤箱烘烤9-10分钟，直到牙签插入中间取出来是干净的。
7
✋嗜甜的可在外面裹一层糖衣或巧克力。
8
在一个小碗里,放入细砂糖和肉桂粉混合在一起，蛋糕稍凉后放糖碗里滚一滚就好。
