梅菜扣肉碗蒸
简单
4人份
前段时间爸爸从老家带回很多新鲜的梅干菜，又寻思着很久没吃猪肉了。我一想，这不就是我小时候经常吃的一道梅菜扣肉吗，就正好做一碗品一品家乡的梅菜，真的好香呀！
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食材清单
其他
- 1大勺老抽
- 1小块桂皮
- 2-3个八角
- 2大勺蚝油
- 3大勺生抽
- 切5小片左右姜
- 适量（爱吃多加些！）梅干菜
肉类
- 1000克五花肉
蔬菜
- 1大勺郫县豆瓣酱
- 1大勺黄豆酱
- 3-5瓣大蒜
蔬菜类
- 1小把葱
调味料
- 30克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
