油焖小龙虾🦞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克干小米辣
- 12克味精
- 15粒蒜粒
- 180左右油
- 18克鸡精
- 1克香叶
- 1瓶啤酒
- 4克八角
- 4克小茴香
- 4克桂皮
- 5克香果
- 6克草果
- 8克花椒
- 适量白酒
- 适量香醋
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 几片姜
- 适量葱白
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 20克盐
- 30克冰糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加了点盐和香油，浸泡一两个小时。
2
给小龙虾洗个澡，刷子刷刷小龙虾的身子，剪头，抽虾线。
3
起锅热油，把小龙虾倒进去翻炒变色，加入蒜蓉，继续翻炒一下。
4
倒入啤酒，海底捞油焖调料包酱包，盖上盖子，中火焖20分钟，加入调味油包，再焖10分钟。
5
最后撒上香菜，就完成了。
