蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑
简单
4人份
糖果粑粑周日做的香菇滑鸡 可以说是夏日懒人必备了 轻松几步就可以搞定 带你离开夏季高温厨房 少烟少油 低脂营养 咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉 感受口中鸡肉的爽滑 好吃到连汤汁都不放过 简直是宝妈人群必备啊
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺耗油
- 400g鸡腿肉
- 5朵香菇
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
2
2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。
3
3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。
4
4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。
5
5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。
6
6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~
