葱香肉松吐司
简单
4人份
可以直接法，也可以分出50g面粉50g牛奶加入1g酵母做波兰种
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食材清单
其他
- 125g牛奶
- 15g奶粉
- 15g黄油
- 1个鸡蛋
- 250g高筋面粉
- 4g酵母
- 50g肉松
- 80g葱花
调味料
- 2g盐
- 40g细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入白糖，酵母粉，盐，清水
2
用打蛋器的揉面棒揉10分钟，加入玉米油，继续揉10分钟
3
盖保鲜膜发酵至两倍大
4
排气揉匀，擀成长方形面饼，抹一层沙拉酱
5
撒一层葱花
6
撒一层肉松
7
四边分别向中间叠起
8
纵向切分成三份，顶部不断
9
编成三股辫
10
放入模具
11
撒一层葱花和肉松，盖盖二次发酵
12
发酵至八到九倍大，入预热180度烤箱烤40分钟即可
