酱油猪皮冻
简单
4人份
去年做了原味的皮冻，今年决定给家人点“颜色”看看，来一份酱油猪皮冻，感觉加了料的皮冻更有食欲呢。 猪皮冻在年夜饭桌很常见，也属于部分地区的一种传统。处理得当的皮冻完全不会油腻，晶莹剔透，满满的都是胶原蛋白，女性经常吃猪皮冻，对皮肤那是大大的好处，能够让自己的皮肤更加嫩滑。 调上一碗蒜酱，夹起一块皮冻深深的蘸上一下，入口即化的皮冻，丝滑爽口～
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食材清单
其他
- 八角 2个
- 姜 10克+10克
- 料酒 2大勺
- 桂皮 1小块
- 水 2L
- 猪皮 500克
- 生抽（增咸） 适量
- 老抽（增色） 适量
- 香叶 2片
调味料
- 盐 适量
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
