小美黑芝麻汤圆
简单
4人份
有了小美像给儿子一个彩色的回忆，哈哈！所以做了粉色的汤圆。下次再来个五颜六色吧！
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食材清单
其他
- 10克糖桂花
- 120克熟黑芝麻
- 20橘皮
- 250克糯米粉
- 280克火龙果汁
- 30克花生
- 30克黄油
- 40克核桃
- 40克猪油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芯片上找到黑芝麻汤圆
2
第一步黑芝麻和糖速度10打磨，主锅上盖保鲜膜飞粉就不会把主锅盖弄脏了，糖我放了50克，方子上80-100克的量对我来说太甜
3
没有猪油可以用黄油代替
4
芯片上和面用的温水可以先用小美加热到40度再倒糯米粉，就是粉和水加的顺序换一下
5
黑芝麻馅儿要冷藏2小时，一个个分好搓圆，分量看自己喜欢吃的汤圆大小来定
6
面团搓圆压扁捏成碗状
7
虎口收口，搓圆
8
搓汤圆很快
9
水烧开加汤圆，再次烧开之后加一碗冷水再烧开了汤圆浮上来了就熟了
10
我做的有点大
11
但是自己做的真的比买的好吃😋，一口气吃了七个
