小熊猫饼干
简单
4人份
小孩子都喜欢萌萌的小饼干，方子来自爱熊猫，用过不错，保存啦😄
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g可可粉
- 135克可可面皮：低筋面粉
- 15克蛋液
- 25g蛋液
- 35克黄油
- 55克黄油
- 80克原色面皮：低筋面粉
调味料
- 1g盐
- 1克盐
- 30克糖粉
- 50克糖粉
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备
2
黄油100克（先温室软化到手指能轻压动就行）
3
底筋面粉160克
4
糖粉50
5
可可粉12克
6
蛋液20克
7
盐1克
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小熊饼干模具一套
9
黄油软化好加入盐糖粉打蛋器打底速打到体积变大。
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然后全液鸡边打边加入打到完全吸收。
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打到这状态
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然后另取一盆把打好的黄油取50克到另一盆。
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筛入50克底筋粉到50克黄油盆搅拌均，注意别压可以用手因为我也手弄均匀的。
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搅拌均匀放旁边待用
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将剩下的底筋粉和可可粉全部筛入剩下的黄油盆里搅拌均，同上。
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可可面团搅拌均后弄一保鲜膜垫底可可面团放上面，面是有点软的这样好弄。
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用擀面杖擀开大概3mm厚，我也估着来的！
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都压好了，记得这面是有点软的，保鲜膜弄下面用用一抬压好的小熊就拿出来了！
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用吸油纸垫好。
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制作小熊头这最难压不能压太深也不能太浅，四分之三或三分之二深就可以了，不然熊的五官取出来会坏！这里要准备一牙签儿，眼睛要没取出来的用牙签帮忙。
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然后头压上去压到底！看上面那就压坏了的！
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忘记说这个也是擀面杖擀薄的
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然后左手轻抬起保鲜膜就取出来了，要小心哦就是细活儿！我叫瑶爸来帮忙我说他心细他来给我搞了一个就走了
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对准轻轻放上去，记住面软的这放上去就是不用压！模上都有图纸演示的一看就懂的。
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全部压好，我晚上弄的所以光线不好。
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面压好可以再揉下再擀再压如此反复。
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预热烤箱150度5分钟，上下火放中层22分钟，这个也要自己观察，因为每个烤箱脾气不一的，也可以16
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170我烤箱脾气大我调温底，千万别烧黑了那样会苦。
