薄脆梅干菜肉饼
简单
4人份
大推👍，这个真的好吃 梅干菜肉饼，馅不要太多，尽量推薄一些，破了也没关系，温度可以调到220度，烤焦一点比较香脆，我觉得内馅稍微加点辣椒会更好吃 烤箱设定210度，饼要烤透，上色多一些好吃
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g生抽
- 120克水
- 150g猪肉糜
- 200克面粉
- 3克酵母
- 50克（大约就行）梅干菜
- 5g老抽
- 5g蚝油
- 香油、白胡椒粉
调味料
- 2克白糖
- 5克糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先蒸好梅干菜扣肉饼剁碎
2
饼擀的非常薄，一半放馅，将另一半合上捏紧
3
准备放电饼铛
4
放在电饼铛中烤至两面金黄
5
好啦
6
配着紫菜蛋花汤吃
