手撕包菜怎么炒最爽脆好吃？掌握这些小技巧，又香又脆超下饭

简单 4人份

手撕包菜是一道可以与酸辣土豆丝平分秋色的下饭神菜，不仅价格实惠，而且口感超级爽脆，真的是完全吃不够的感觉。干红辣椒炝锅，五花肉打底，荤素搭配的经典组合，只一口，就足以让人停不下来。看似超级简单的一道手撕包菜，在家做时，却常常变了味，不仅软趴趴，口感还和饭店大厨烹饪的差了十万八千里。那么究竟在家里如何才能做出足以与大厨相匹敌的手撕包菜呢？吃货君现在来和大家分享一下手撕包菜的正宗做法，让我们一起轻松解锁这道下饭神菜吧！