北海道吐司(中种法)

简单 4人份

此方是我借鉴了综合了很多方子后整理出来,成功率高,很适合新手尝试,成品组织很棒,值得一试!

北海道吐司(中种法)
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食材清单

其他
  • 85G 中种牛奶
  • 10G 中种炼奶
  • 20G 中种蛋清
  • 20g全蛋
  • 20g奶粉
  • 250G 中种高筋粉
  • 2G 中种酵母
  • 2g酵母
  • 30g砂糖
  • 6G 中种砂糖
  • 6G 中种黄油(总统)
  • 6g黄油(最后加)
  • 70G 中种淡奶油(铁塔)
  • 主面团
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

577.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

107.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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