自制无添加草莓酱🍓
简单
4人份
酸酸甜甜的草莓酱是全家老小的最爱，可以配吐司，酸奶，冰淇淋吃，我是最爱配吐司🍞面包的。 每年草莓🍓季总会无数次的熬草莓酱，最后一次就会多熬些，存冰箱慢慢吃，健康又美味！ 整个草莓酱制作主要时间都用在“熬”，要想吃到入口即化，口感细腻柔滑的酱，就必须熬到位。
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食材清单
其他
- 2个柠檬
- 3斤草莓
- 500克白砂糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜草莓🍓洗净，滤干水分
2
草莓切块儿，白砂糖全部倒入草莓中
3
草莓跟白砂糖混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时
4
冷藏后的草莓会有很多水分渗出，草莓跟渗出的水分全部倒入锅中就开始做草莓酱了
5
大火翻炒，用勺子捞出白色泡沫，改小火继续翻炒至果酱浓稠
6
关火后，倒入柠檬汁搅拌均匀即可
7
装草莓酱的容器提前用开水煮沸消毒，自然晾干没有水分，煮好的草莓酱就可以装进去了，晾凉后就可以放冰箱冷藏了一段时间了
8
自制草莓酱没有任何添加剂，放了柠檬酸酸甜甜的，不会很甜腻，想怎么吃就怎么吃✌️
