温暖冬天的红汤羊蝎子火锅
简单
4人份
羊肉和冬天是最配的一道食材，由于平时口味清淡，所以以往羊肉在家里只做白汤火锅。最近买到了新疆的羊蝎子，决定尝试一下红汤的羊蝎子火锅。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2斤羊蝎子
- 3朵姬松茸
- 3朵香菇
- 各少量其他火锅涮食材（豆腐、鱼豆腐、虾丸子，土豆片等）
- 各少量调味料（草果、白芷、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒、八角、香叶、山奈、橘皮）
- 少量蒜头
- 适量料酒、老抽、糖、盐
- 适量金针茹
蔬菜
- 1棵生菜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1颗娃娃菜
- 2根葱
- 少许香菜
- 少量姜
豆制品
- 两勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
