我不知道大家是不是自己做过橙子味儿的蛋糕,如果做过,你会发现,要做出橙香浓郁的蛋糕,似乎有那么点儿难。 因为橙子的味道不像柠檬那么具有强烈的存在感。如果像做柠檬蛋糕一样,放点儿橙皮碎,或者橙汁进去,做出来几乎没有任何橙子味道。 那么,想要做出橙味明显的蛋糕,我们有两种方法,一种是将橙子整个加入,另一种是加入大量的糖渍橙皮丁。 我们先把橙子整个加入进去试试吧! 将橙子整个打碎成泥加入蛋糕里,味道应该会比较浓郁了,但问题又来了——这样橙皮的苦味也被带进来了。那么,如果能先预处理一下,减轻苦味,不就很完美了? 橙子如何处理,往下看吧! 【香橙巧克力杯子蛋糕】(分量:视纸杯大小)
571.0 卡
26.0 克
32.0 克
83.0 克
7.0 克
20.0 克
238.0 毫克
D,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息