口水肥牛丨酸辣爽口，满嘴牛肉的鲜香
简单
4人份
喜欢酸辣口味的你，千万不要错过这道牛气冲天的 【口水肥牛】酸辣爽口，满嘴牛肉的鲜香，又一点没有肥腻的感觉，吃过一口就管不住嘴类型，每一口都像第一口一样让人惊艳！15分钟搞定的快手菜，一次成功！
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克花椒油
- 12克醋
- 20克生抽
- 2个小米辣
- 30克油辣子
- 3瓣蒜
- 400克肥牛片
- 40ml清水
- 5粒花椒
蔬菜
- 5克姜末
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 2克盐
- 8克糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材！！！
2
锅内放入姜片2片，花椒4g，倒入清水
3
烧开后放入肥牛。。
4
煮熟后捞出肥牛过凉水。
5
取一只碗，放入姜末10g、蒜末、小米辣
6
生抽20g、醋12g、料酒10g、花椒油10g、盐20g、糖8g、油辣子30g，清水40ml，用勺子拌匀，备用。
7
肥牛放在盘子里，浇上酱汁
8
撒上香菜段和葱花芝麻即可装盘！！！
