【鸡豆花】鸡胸肉做豆腐花，这是什么神仙川菜？
简单
4人份
说到川菜，很多人的第一印象就是麻跟辣，这其实是个误解。国宴级别的十大川菜之一“鸡豆花”，清香淡雅、咸鲜醇厚，绝对能让你对川菜大为改观。
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食材清单
其他
- #装盘
- #高汤
- #鸡茸
- 10克鸡汁
- 150克蛋清
- 2000毫升清水
- 300克鸡脯肉
- 700克清水
- 80克淀粉
- 少许枸杞
- 整只鸡骨架
- 适量水淀粉
蔬菜
- 适量菠菜汁
蔬菜类
- 少许姜片
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
