紫米桂花糕
简单
4人份
小朋友惦记桂花糕好久了 前几天用紫米和桂花打了豆浆 味道甚好 于是在米糕的基础上 创作了这款紫米桂花糕 紫米也就是血糯米 属于糯米品种 用米糕的做法 膨胀的并不大 口感属于软糯湿润 略有粘性 很是好吃 老少皆宜 此方子中 血糯米需要提前浸泡用料理机打成米浆 或者也可以将血糯米洗净晾干再打成粉来制作皆可。 当然你也可以考虑用白糯米或白糯米粉制作。但少了血糯米的那种清香和营养。 这种做法的桂花糕 饱腹感较强 结合了蛋白质和碳水化合物 也是宝宝加餐的好选择
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食材清单
其他
- 100g清水
- 100g血糯米
- 30g木糖醇
- 4只（去壳50g/只）鸡蛋
- 5g干桂花
- 60g大米粉
- 数滴柠檬汁
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
