茄子肉丁打卤面

简单 4人份

我是个茄子控，茄子的任何做法我都喜欢吃，某日回家，冰箱里只有一个茄子，就想到了这个食谱，一碗面，一小碗卤，即使是炎热的天气也抵挡不了食欲。挂面我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面，最早知道空心挂面是在舌尖上的中国第二季，空心挂面要用优质面粉制作，光洁度好，耐煮，煮后也不浑汤，若配上鲜汤，面条更加入味，特别幸运的发现了这款金龙鱼发酵空心挂面，挂面拿在手里很瓷实，空心，有立体感，住过之后劲道非常，做好的面条有嚼劲，入味，自从有了这款面条，都爱上了了吃面。