豉油皇酱汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1400克水
- 20克油
- 40克大葱
- 50克红葱头/洋葱
- 70-100克冰糖（粉）/白糖
- 70克生抽
- 70克老抽
- 70克酱油
- 80克胡萝卜
- 80克西芹
- 80克香菜
海鲜
- 25克鱼露
蔬菜类
- 15克生姜
- 20克小葱
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把20克葱、15克姜、50克洋葱、40克京葱和20克油一起放入主锅
2
3分钟 120度 速度1 爆香
3
加入80克西芹、80克胡萝卜、50克香菜、70克生抽、70克老抽、70克酱油、25克魚露、100克糖〈我沒有酱油和鱼露，用80克蚝油代替、减了20克糖、加了3克盐〉1400克水。
4
70分钟 100度 小匙🥄让它自己熬吧
5
音乐响起，收获一锅香喷喷的酱汁，我盛出一些放入保鲜盒，剩下的放入两只鸽子做豉油皇乳鸽。〈如果不马上用，需要倒入网锅过滤一下放冰箱〉
6
香喷喷的酱汁，你只需放入食材再盛出来哦。
