金针菇牛肉煲
简单
4人份
时间：约18-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- #配料
- 10g生抽
- 10g红椒
- 10g老抽
- 10g蚝油
- 15g大蒜
- 15g食用油
- 180g牛肉
- 1g黑胡椒粉
- 1根火腿肠
- 200g金针菇
- 25g青椒
- 350g清水
- 3g淀粉
- 5g食用油
肉类
- #腌牛肉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切好，一定要逆纹切🔪
2
牛肉先腌制，加入一勺蚝油、生抽、沙茶酱、搅拌均匀
3
再加入一个鸡蛋、一勺生粉，再次搅拌均匀，腌制1小时
4
电饭煲放入洋葱圈、姜片、蒜泥，倒油，煮出香味
5
放入金针菇
6
放入腌制好的牛肉，适量清水
7
盖盖子煮五分钟，撒上葱花即🉑
