豆腐脑儿和卤汁（内酯）
简单
4人份
大豆真是充满魔法魅力的食材。 周末早上喝自己家做的豆腐脑，感觉真不错。
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食材清单
其他
- 1300克清水
- 150克黄豆
- 1个鸡蛋
- 3人份豆腐脑
- 3克内酯
- 3勺淀粉加水搅匀水淀粉
- 5克味精
- 5克鸡精
- 6朵干木耳
- 800克水
- 8克老抽
- 8根干黄花菜
- 两勺蒜泥加几滴香油，加一点水蒜水
- 卤汁
调味料
- 10克盐
- 3克糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
