脆弹猪肉丸（厨师机版）
简单
4人份
昨天牛丸的厨师机版小视频不会玩，最后都没上传成功。研究一下怎么上传小视频后，今天就做了猪肉丸。 今天猪腿肉，瘦肉700克，也叫肉摊帮绞成碎肉回家再绞细。一定要绞细，一定要搅打上劲。不然不要问我为什么你做的口感差，不弹啥的。先放盐，水分次加。
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食材清单
其他
- 180克水
- 1克胡椒粉
- 20克植物油
- 20克糖
- 2瓣蒜头
- 5克木薯粉
- 5克鸡精
- 700克精腿肉
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
