感恩节烤火鸡
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺黑胡椒
- 1只火鸡
- 200克黄油
- 2个苹果
- 2勺橄榄油
- 3枝百里香
- 3根胡萝卜
- 5根迷迭香
- 一点小茴香
- 一点罗勒
- 一点豌豆
- 很大1个洋葱
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 一点糖
调味料
- 克海盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火鸡洗干净晾干，要是冻着的火鸡需要先解冻
2
把手从头部的皮下伸进去，慢慢移动，把皮和肉分开来，尾部也做同样处理
3
黑胡椒和盐在小碗中混合，均匀的涂在刚才手伸进去的皮下（皮和肉之间），还有肚子里，腌制一会儿，我腌了一个小时，已经很入味了
4
洋葱切片，胡萝卜，西芹切条，摆在火鸡下面，放一些在火鸡肚子里，蒜，香叶，桂皮也放在肚子里，可以分一些塞在皮下，肚子里不要塞的太满
5
在火鸡皮上均匀的涂上薄薄一层橄榄油/植物油，放入预热到500F的烤箱，烤半个小时
6
将火鸡从烤箱取出，加盖锡纸，继续烤三个小时
7
将烤肉温度计插入大腿的连接处，温度到160F时将锡纸撤掉，继续烤5-10分钟，到上色满意
8
将火鸡从烤箱取出，放置半小时左右，就可以开始享用了
9
看看这鲜嫩多汁的鸡胸肉，如果觉得味道不够浓烈可以再加一些现磨的黑胡椒和盐
