奶酪吐司--屋诺17厘米水果条

简单 4人份

原方是来自王传仁老师,配比有调整 换算为中种法来做了。 面团含有大量的奶油奶酪,味道格外浓郁

奶酪吐司--屋诺17厘米水果条
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食材清单

乳制品
  • #奶酪馅
其他
  • #主面团
  • 135克奶油奶酪
  • 150克高筋粉
  • 17克帕玛森芝士粉
  • 250克奶油奶酪
  • 350克高筋面粉
  • 38克黄油
  • 52克全蛋液
  • 55克蛋黄
  • 5克酵母
  • 65克牛奶
  • 95克水
  • 适量帕玛森芝士粉
  • 适量黄油
肉类
  • 10克牛奶
调味料
  • 10克细砂糖
  • 50克细砂糖
  • 5克盐
  • 65克细砂糖
谷物
  • #种面团
  • #表面装饰

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

440.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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