家庭式经典意式肉酱(肉超多版)

简单 4人份

原本意式肉酱就是一个比较随意的家庭式菜肴,炖酱确实是会费一点时间,但食材都是非常质朴简单的日常食材,也并不需要多么精细的工艺,只需要一点耐心,就可以自己在家做出一锅口味香浓、人见人爱、营养美味的经典意式肉酱。 这个源自家庭餐桌的菜肴,每家每户的味道和特点都有一些不同,就像我们的国菜番茄炒蛋一样,没有什么特别的标准,讲求一个香浓好吃,老少皆宜。 我们家的版本的特点呢,是肉特别多😂 这是一个家庭版本的、人人都可以做的经典口味意式肉酱菜谱。 一次炖上一锅,存着做意面、配面包、甚至拿来炒蛋,都特别美味满足。 学会了之后,就再也不用跑出去吃意大利肉酱面啦。

家庭式经典意式肉酱(肉超多版)
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食材清单

其他
  • 10-20g蜂蜜(根据个人喜好)
  • 10g橄榄油(炒牛肉糜)
  • 1块高汤块(最好是鸡汤块)
  • 1根胡萝卜
  • 20g黄油
  • 2整根(约250g)西芹
  • 2颗洋葱
  • 400g牛肉糜
  • 40g牛奶
  • 5-8瓣大蒜
  • 50g红酒
  • 5g橄榄油(炒蔬菜)
  • 6颗番茄(中等大小)
  • 8g番茄酱
  • 半个柠檬
  • 少许黑胡椒
调味料
  • 4g盐

营养成分

热量

139.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

658.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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