藕夹肉
简单
4人份
外稣里嫩，味道特别好，吃了第一次还想第二次。
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食材清单
其他
- 250克猪瘦肉
- 两个鸡蛋
- 两节藕
蔬菜类
- 一根葱
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪肉剁碎，加葱姜一起剁，然后放盆里，加入盐，耗油，蛋清，料酒，酱油
2
准备两个鸡蛋，打在小碗里，搅拌均匀
3
藕切片，不能太厚了也不能太薄了
4
倒面粉，我用的中筋面粉
5
把肉抹在藕的中间，再把另一片藕贴上去，一压，肉就自己摊在各个洞里了
6
将鸡蛋倒入面粉中，并用温水搅拌均匀
7
锅中倒油，烧至五分热，就可以将藕放进面粉液中混合再放进锅中炸，火不能大，很容易糊，炸完一面翻一面，炸至两面金黄就可以吃啦
8
美味
9
太好吃啦，一口气吃了五片
