秋梨膏–止咳、生津、润肺
简单
4人份
东北的秋冬家里都有暖气，早上起来鼻子干燥，嗓子干燥！ 室内外比较温差大，感冒了嗓子更为难受😖每到秋季就准备些秋梨膏备着！ 大人小孩都可以喝！
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食材清单
其他
- 10-15颗大枣
- 15克川贝
- 15斤梨
- 2个罗汉果
蔬菜
- 10克姜丝
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝、大枣去核、川贝打碎（药店买来可以直接打碎）
2
梨已经去核，打成蓉！
3
如果有榨汁机更好，梨汁直接熬配料，省事省力（尤其是过滤）
4
把罗汉果、姜丝、大枣跟梨蓉一起熬制40分钟左右，开始大火后期中火即可，重点是罗汉果和大枣熬出味道。
5
注意搅拌（梨的量大比较爱溅到锅外）
6
我一般熬完40分钟，再静止半小时，让罗汉果多浸泡一会！搅拌
7
过滤:找一个容器跟网的容器大小差不多，上面覆盖两层晒布，这样过滤起来比较方便！如果你用榨汁机就不用这么麻烦了！直接用纱布过滤一下就好！
8
过滤好后重新起锅，加入冰糖和川贝
9
开锅后去浮沫，中火熬制！时间就说不定了，要看梨子的多少！
10
后期小火熬，我这个基本熬剩底了，微微有点粘稠，趁热装在容器中，凉了就会浓稠不好装瓶（瓶子最好选择玻璃瓶，先热水煮煮，再晾干消毒）
11
15斤梨子，就熬出三小瓶多一点点的秋梨膏😂😂😂
