五仁月饼

简单 4人份

五仁月饼看着复杂,实际操作一遍就会觉得简单的很!方子是50克的(皮20+馅30),可以做25个月饼!喜欢薄皮大馅的自行换算!如果做75克的(皮30+馅45)可以做16个。

五仁月饼
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食材清单

其他
  • 25克蔓越莓
  • 100克熟糯米粉
  • 10克麦芽糖
  • 15克山楂丁
  • 15克玫瑰蜜
  • 175克转化糖浆
  • 20克松子
  • 250克中筋面粉
  • 25克熟南瓜子仁
  • 25克葡萄干
  • 30克熟西瓜子仁
  • 30克菠萝干
  • 40克大杏仁
  • 40克熟腰果
  • 45克水
  • 45克熟瓜子仁
  • 45克熟花生仁
  • 45克熟黑白芝麻
  • 50克(果脯)糖冬瓜
  • 50克熟油
  • 55克蜂蜜
  • 5克枧水
  • 60克熟核桃仁
  • 63克花生油
  • 6克白酒
  • 饼皮
  • 馅料

营养成分

热量

191.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

185.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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