【六月黄面疙瘩汤】忙归忙，勿忘六月黄疙瘩汤！
简单
4人份
六月黄是大闸蟹进入成熟前的最后一次蜕壳，壳薄肉嫩黄多，口味鲜美，但是拿来清蒸还不到时候。姆妈总是拿来炒年糕或者毛豆，浓油赤酱多少掩盖了一些六月黄的精华滋味。 鲜美的六月黄浸在浓稠的汤汁中，蟹香满溢。先来上一口金汤，淀粉和蟹黄融在汤里，厚实的口感，驱使着你一滴不剩的喝光它。 蟹不剩，面不剩，汤不剩，才算把六月黄吃干抹净。
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食材清单
其他
- 1/3火锅勺猪油
- 1/3火锅勺菜籽油
- 1个鸡蛋
- 300克生粉
- 300克面粉
- 3只六月黄
- 白玉菇
海鲜
- 蟹味菇
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
