自制豆米火锅
简单
4人份
第一次吃豆米火锅是去贵州朋友家里做客，回家后念念不忘，于是跟朋友要了做法，也参考了一下厨友的方子，融合过后 最终的味道相差无几，身边的朋友很喜欢。 同为吃货，如果你有更好的做法欢迎交流。 另外想对杠精说：勿杠，杠就你对。 ps：本人非专业厨师不知道正不正宗，但味道不错。
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食材清单
其他
- （以上五个菜品用于调汤味儿，下面的随你喜欢）
- 15根小干辣椒
- 1个西红柿
- 一勺鸡精
- 一盒五花肉
- 一袋北方酸菜
- 你喜欢的青菜
- 根据个人口味小米辣或糟辣椒
- 第一部分：锅底炒料
- 第三部分：蘸水
- 第二部分：下锅菜品
- 素鸡
- 蒜苗
- 藕
- 豆腐
- 超喜欢的蘸水单山蘸水（某宝有）
- 适量丽江腊排骨
- 适量红腰豆（我买不到芸豆）
- 适量豆芽（铺锅底）
- 适量醋
- 金华火腿片
- 食量盐
- 香菇
肉类
- 午餐肉
蔬菜类
- 2片姜
- 适量葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
