茄子🍆美味好吃,但做起来费油,老家送来的茄子个大新鲜,家人有要减肥的还有要长身体的,这款烧茄子油少又营养,家常菜常吃不腻,汁多原味,好吃😊
202.0 卡
29.0 克
18.0 克
59.0 克
9.0 克
17.0 克
194.0 毫克
D,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
长条茄子1根
猪肉切沫,姜、蒜、辣椒切碎
茄子切滚刀快
茄子微波炉高火加热4—5分钟熟透,也可上锅隔水蒸15分钟
油热加肉沫炒香
依次加蒜、姜、黄豆酱、生抽、老抽、耗油、白糖
加水煮2分钟,撒入青椒圈
茄子加入锅中,稍翻动,加水淀粉勾芡
出锅装盘撒葱花