节瓜千层面配自制番茄酱，墙裂推荐！好吃到无法形容！
简单
4人份
在我们的日常料理中，总是以高温料理为主。而当温度高于46度时，会让食物失去很多酶，导致部分营养流失。所以提高一日三餐中的生食比例，是必不可少的。 节瓜（西葫芦）平时是不是都是炒着吃呢？今天就试试生食吧～搭配我的自制番茄酱真的好吃到无法形容！墙裂推荐！
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食材清单
其他
- #自制松香番茄酱
- 1/4个柠檬
- 1/4杯松子仁
- 1/4茶匙喜马拉雅粉盐
- 10个小番茄
- 1小把菠菜叶
- 1瓣大蒜
- 1茶匙干牛至叶碎
- 1茶匙橄榄油
- 2个番茄
- 2个节瓜（西葫芦）
- 3颗椰枣
- 40克番茄干
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄干泡5分钟，沥干。
2
番茄切块，去瓤。
3
椰枣去核。
4
香菜切碎。
5
将松子番茄酱所有的用料，放入料理机，搅打成有颗粒感的混合物，备用。
6
搅拌后大概这样～
7
将节瓜从中间切成两截，再竖着将其切成厚片。
8
一层节瓜、一层松子番茄酱，重复3～4层，中间加入少许菠菜叶和小番茄片，最后淋上一点点柠檬汁即可。
