土豆肥牛焖饭

简单 4人份
土豆肥牛焖饭
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食材清单

其他
  • 0.5勺料酒
  • 0.5勺糖
  • 0.5勺耗油
  • 1个土豆
  • 1勺老抽
  • 200克肥牛
  • 2瓣蒜
调味料
  • 1勺郫县豆瓣酱
  • 1勺酱油

营养成分

热量

357.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

913.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜切成末,土豆切成小丁,调料可以提前都放到一个小碗里(除了郫县豆瓣酱)

2

起锅热油,油热下蒜末,炒香下郫县豆瓣酱,翻炒几下下土豆丁,翻炒几下下肥牛,肥牛炒变色下调料,炒到肉没有红色就好(不用炖)

3

米饭洗好按比例加水(我的是1杯米1.25杯的水),然后把炒好的土豆放进去一起蒸就好,做好了最好再在锅里焖一会儿最好

4

这个是我计量的勺,和量米的小杯子

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