杏仁磅蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- #蛋白霜：
- #蛋黄糊：
- 10克水怡
- 10克细沙糖
- 20克杏仁粉
- 20克自制酸奶（厚）
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 3滴香草精
- 50克玉米油
- 70克低筋面粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱180℃预热，模具内放入烘焙纸。
2
软化的黄油和砂糖放入大碗中，用打蛋器搅打至黄油体积胀大，发白，看上去十分蓬松。
3
加入鸡蛋液，搅打至鸡蛋液与黄油完全混合均匀。
4
加入过筛的低筋粉、泡打粉、杏仁粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
5
加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。
6
将面糊倒入模具中，可以在表面撒一些杏仁片。
7
放入烤箱中层，上下火烤1小时左右即可。
