紫薯发糕

简单 4人份

平时就喜欢紫薯，不仅仅是因为它营养价值高，也不仅仅因为口感好，更多的是钟情于它那抹紫，迷情紫色哦。这段时间紫薯买的也不贵，就顺便买回来做点小点，这次做的紫薯发糕，口感松软，味道香甜，真是营养又美味，是款不用烤箱也能做出来的一道甜品糕点哦。这次做的紫薯发糕口感非常松软，家里当时没有了牛奶，我就用清水代替了，用水的量要比平时蒸馒头多20%，由于和的面团非常粘，我也没用手和，用的是做蛋糕用的刮刀和筷子搅拌的。其实，我感觉做这样的发糕要比做馒头省事多。