荠菜鸡蛋
简单
4人份
早就听说荠菜煮鸡蛋对偏头痛有助，可一直以来都没有做过，今天下午散步时看到路边的荠菜花，才想起荠菜鸡蛋的说法，于是停下脚步弯腰拔了一小把开花的荠菜（要带根拔出土壤），回家下厨房。将荠菜放盆中洗净，再在盆中放入适量的碱（在这可以告诉亲们一个妙招，蔬菜洗净后可放碱浸泡一会能将农药彻底去除）浸泡一会，然后洗净，好了，可以操作了
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食材清单
其他
- 1小把荠菜
- 适量碱
- 随意红枣
蔬菜类
- 几片生姜
蛋类
- 随意鸡蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和韭菜炒鸡蛋一样
