面条鱼炖豆腐
简单
4人份
银鱼属小型淡水鱼类。长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。
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食材清单
其他
- 新鲜的面条鱼
蔬菜类
- 姜
- 小葱
- 香菜
豆制品
- 卤水豆腐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块放蛋液煎至两面金黄，放面条鱼，调制好料汁倒入锅内放水炖一会，收汤放蒜末小米辣出锅即可！
2
收汤出锅
