猪肉馅
简单
4人份
中餐面食的馅在日常中使用广泛，尤为猪肉馅，包子、饺子、肉龙、锅贴，或是单独的丸子汤都离不开。此方做出的猪肉馅在和馅时，步骤简洁、用时少；烹调后口感细滑，咸鲜适中。
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食材清单
其他
- 1小勺香油
- 1小勺鸡粉
- 1盒家乐浓汤宝（老母鸡汤）
- 2只鲜虾肉
- 30克水
- 3个香菇
- 半勺料酒
- 半勺生抽酱油
- 半勺老抽酱油
- 是葱的一般量姜
肉类
- 400克猪肉馅
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅: 小勺生粉➕葱 ➕食用油➕酱油➕耗油 我用的是小熊绞肉机搅好 ，这样做出来的饺子馅比较嫩 ，肉不会很柴 ！
2
手残党不会包好看的大饺子 . 取出我的小叉子来帮忙 . 饺子皮不用沾水 ，容易压紧口子滴 ！
3
当当当当 ！！其实我也没怎么样去称猪肉的重量 ，我一人吃三个大饺子就饱了 ，剩下的都投进我老公肚子 ！
4
不粘锅下少量油 . 中小火煎到金黄不烧焦 . 然后加少量温水 ，水收干就熟了 ，真香 ，加点水不会很干，减少上火几率嘛 😌 简单粗暴洒上白芝麻！开动吧
