超简单还下饭的【日本豆腐金针菇煲】
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 一小把金针菇
- 半勺或1勺白糖
- 半碗清水
- 可放可不放干辣椒或者小米辣
- 适量淀粉
- 适量蒜末
- 适量食用油
蔬菜
- 2条日本豆腐
蔬菜类
- 适量葱白段
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
蒜末、葱白段、干辣椒或者小米辣（可放可不放）、金针菇、日本豆腐、酱汁。
3
调个酱汁（用的是这样大小的陶瓷调羹）
4
白糖 半勺或者1勺
5
清水 半碗
6
老抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
生抽 2勺
9
日本豆腐切块，每一块都裹上淀粉。
10
锅里倒油，热了之后，放下豆腐。
11
煎至两面金黄后，盛出备用。
12
煎完后的油不用盛出，直接下葱蒜辣椒进去爆香。（你也可以另起一锅新油）
13
放入金针菇，炒软。
14
放入煎过的豆腐，倒入那碗酱汁，盖上盖子，大火烧开转中小火，闷煮5分钟左右。
15
开盖，大火收汁，差不多了就可以撒点葱花出锅了。
16
完美～
