春饼+素炒三丝
简单
4人份
过年期间吃的较为油腻，春饼卷换换口味最合适不过了！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 250克面粉
- 2瓣大蒜
- 半根胡萝卜
- 适量温水
- 适量醋
调味料
- 2克盐
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我就用的家里的富强粉，加温水（30-50度左右）揉成面团，静置十几分钟，这期间我去把蔬菜切丝了，具体过了几分钟没有计时⌛️……面稍松弛后就好
2
就做成包饺子大小的剂子就好
3
好像擀饺子皮
4
刷油！每一张都均匀的刷上薄油，我就用的家里的花生油，刷油后一张一张摞起来，十张一叠就可以，我最后一叠有十多张，为了一锅能出来！记得饼皮外圈也刷一下，最后好撕开！
5
刷好油的一叠面皮用力压实，就是让它们贴紧一些，这样擀的时候才能雨露均沾，大家一起变大！不然会有大有小很难看
6
放沸水锅蒸十分钟，稍放凉就可以一张一张撕开了
7
我这是30多张
8
素炒三丝，底油加花椒爆香，放入蔬菜丝，放糖醋盐调味，快出锅放入大蒜末即可！
9
好吃极了！
