普通面包机版芝士蛋糕
简单
4人份
想起做芝士蛋糕缘起是去麦德龙买了两千克的奶油奶酪做慕斯蛋糕，可是实在太多慕斯蛋糕也要水果的好吃嘛，想起做芝士蛋糕无奈没烤箱，扒到了一个面包机版的菜谱，无奈有发现家中没松下那么高大上的面包机不自带蛋糕程序啊！！！自己摸索出了这套普通面包机芝士蛋糕菜谱，也是第一次尝试的可能还有许多不足望各大神指正~
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食材清单
其他
- 120g酸奶
- 1个鸡蛋
- 20g低筋面粉
- 20g玉米淀粉
- 250g奶油奶酪
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油奶酪和酸奶混合搅拌，放室温化一化比较容易搅拌开，边顺时针搅拌边放入白糖，搅拌均匀后再打入一个鸡蛋，继续搅。不追求完全变成糊状，一会放入面包机还要打，但是尽量把奶油奶酪都搞成小块。
2
将搅拌好的原料倒入面包机，和面程序1 共15分钟，开始搅拌
3
搅拌好后加入低筋面粉和玉米淀粉，再用和面程序1搅拌15分钟。
4
ps.我家其实没低筋面粉了就用的金龙鱼麦芯粉，毕竟这个蛋糕主料不是面粉可能口感会不够低筋面粉的滑腻吧。
5
注意：加原料时候把面包桶拿出来以免面粉溅入机器造成短路，大概我的面包机实在太古老太不高级，可能各位的不用，但是我的需要而且我当时忘了后怕了好一阵所幸没出事
6
然后用烘培／煮程序，55分钟就可以啦。脱模是个难点啊，我的就裂了，毕竟芝士蛋糕太软，有人有窍门的话务必分享啊~
