（薄荷）巧克力夹心饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5杯无盐黄油
- 0.5杯无糖可可粉
- 0.5茶匙盐
- 0.5茶匙食用小苏打
- 1.5杯（cup）多用途面粉
- 24小块（薄荷）巧克力
- 2个鸡蛋
- 3/4杯白糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，可可粉，盐，小苏打放在碗里，备用。
2
黄油放置至室温后，倒入白糖搅匀。
3
加入鸡蛋，继续搅匀
4
把第一步的干料混合下，倒入。
5
把面和均匀。建议用厨师机，不然是个体力活……
6
和好之后，放进冰箱冷藏一小时。
7
面团从冰箱取出后，尽快乘它温度低进行处理，不然会有点粘～
8
可以把面团等分成24等份，也可以估计，每个饼干用约一个冰激淋球的量。
9
每个球分两半。
10
把其中一半压扁，放上薄荷巧克力。
11
另一半也压扁，盖在上面。
12
用手掌下压并把口捏合。
13
放在准备好的烤盘上，12个一盘。
14
放在预热至180度的烤箱中，烤12分钟左右，饼干上面略有开裂就好了。
15
放凉了才会脆。
16
外表松脆，里面有清凉的薄荷味巧克力夹心～
