抹茶全麦卷
简单
4人份
作为一个北方人，始终无法中断对面食的热爱。在减肥，白米白面吃得少，所以用全麦粉、黑麦粉、玉米粉做过不少尝试，在这次做卷子之前已经尝试过包子，依旧是用红薯代糖，口感和味道都不错
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食材清单
其他
- 100克黑麦粉
- 225毫升牛奶
- 350克全麦粉
- 50克玉米粉
- 适量抹茶粉
- 适量红薯泥
- 适量红豆
- 适量酵母
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑麦粉，玉米粉，全麦粉，抹茶粉倒入容器中
2
加酵母、牛奶开始和面。酵母一定要用温水才能化开，另外最好把牛奶也稍微热一下，微波炉里转30秒就行，这样面会更容易发。
3
揉成面团，盖好放置温暖处，1~2小时后发至蓬松变大后就可以做了。
4
等待发面的时间可以做红豆地瓜内馅，煮好或者蒸好的红薯捣碎，和红豆拌在一起
5
单独看着红豆地瓜又是一道菜啊
6
做成丸子想必很多小朋友会很喜欢🤗🤗🤗
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面发好后，取出，反复揉，用擀面杖擀平、擀薄，将红薯豆馅铺上铺到2/3处即可
8
卷起。
9
切块。
10
来个特写
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上蒸笼，蒸15到20分钟，关火后不要直接出锅，等三五分钟后再出锅
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蒸熟了
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好吃看得见
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之前尝试的抹茶红豆包
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抹茶粉换成摩卡粉，又是一种
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无糖的美味
