红烧鲳鱼
简单
4人份
鲳鱼又叫白扁，是我们当地几乎家家餐桌上经常出现的鱼，海鲜捕捞旺季或者平时鲳鱼的价格不贵，但是每到过年过节时候价格就飞涨好几倍，因为大部分居民都要摆上餐桌招待客人，以显示主人的热情好客之道！鲳鱼烹饪有好几种，清炖、红烧、葱油都可以，味道都很鲜美，鲳鱼刺很少，肉质细腻，吃起来又方便，特别适合老人和小孩！
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食材清单
其他
- 100克料酒
- 15克色拉油
- 2条鲳鱼
- 3瓣蒜
- 5克红糖
- 少量醋
- 适量水
蔬菜类
- 3根葱
- 适量姜
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
