夏日美容【燕窝银耳莲子汤】含珍珠哦
简单
4人份
比奶茶还好喝的燕窝银耳莲子汤，加上Q弹的火龙果珍珠丸，好喝上头
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食材清单
其他
- 100g银耳
- 10g莲子
- 130g水
- 1个火龙果
- 200g木薯淀粉
- 5g枸杞
- 5g燕窝
- 60g冰糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材提前泡发洗净，切火龙果备用，并放入厨师机打成浆。
2
木薯淀粉放入厨师机，倒入火龙果汁，充分搅拌
3
将搅拌好的面团撵平，切条，搓圆，切成粒
4
水放入电磁灶,9档加热开水，珍珠入锅煮熟，捞出后，用冷水冲去粘液
5
将燕窝、莲子、红枣、珍珠、冰糖、水等食材放入羹碗
6
放入博世蒸箱，选择蒸箱100℃20分钟。采用无冷凝水设计，保留食物原汁原味。
